ニラ舞茸肉団子とキャベツのみぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
舞茸と生姜を細かくみじん切りにする。
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2
ボウルに手順1と鶏胸肉ミンチ、塩胡椒、片栗粉、細かく刻んだニラをいれ片栗粉のダマがなくなりやや粘り気がでるまでよくこねるか、スプーンでまぜる。
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3
鍋に水とおでんの素、ポン酢、醤油をいれ食べやすいサイズに切ったキャベツをいれ、火にかけ沸騰したら中火〜弱火にし鍋に蓋をして煮る。
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4
キャベツがしんなりしてきたら手順2を食べやすいサイズにまるめて鍋にいれる。
肉団子を煮ている間に大根をすりおろし大根おろしをつくる。
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5
肉団子に火がとおりかたちがしっかりしたら大根おろしを写真のように被せいれ一煮立ちしたら火をとめ器にもり完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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