きんかんの甘露煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きんかん ３００ｇ
- 水 400cc
- 砂糖 ２００ｇ
- 醤油 少々
作り方
-
1
きんかんは洗ってヘタをとります。6〜7㎜幅くらいの間隔で縦に浅く切り込みを入れます。
（味が染みやすくなります） - 2 つまようじで、切り目の間から中の種を取り出します。
- 3 水を加えて中火にかけます。沸いたら弱火にして、10分ほどゆでます。
- 4 砂糖を加え、さらに5分ほどコトコトと炊きます
- 5 火を止め、仕上げに少量の醤油を加えます
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つくったよレポート（1件）
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くるくるタコ2021/06/04 21:18
美味しかったです"(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎
レシピへのコメント
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食べきれないので甘露煮にしてみました。