生姜たっぷり♪具沢山醤油味噌のブリのあら汁 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
鍋に水と、皮をむき扇切りにした大根と☆白い部分の長ネギを食べやすいサイズに切りいれ火にかける。
★緑の部分の長ネギと生姜をみじん切りにする。
-
2
鍋にエリンギを細かくさきいれる。
食べやすいサイズに切ったキャベツをいれる。
-
3
ぶりのアラを一口大にきりいれる。鍋が沸騰したら焼酎ハイボールを回し入れ、生姜をまぶしいれる。
再度沸騰したら醤油をいれ
中火にして鍋に蓋をして7〜８分煮る。
-
4
一旦火をとめオタマに合わせ味噌をいれ、鍋にとかしいれる。
再度火にかけ沸騰したら火をとめ器にもり★緑の部分の長ネギをトッピングして完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単な作り方で、野菜クズの消費や、鰤のアラがお安く手に入ったときなどに便利です。
酒は日本酒や料理酒でもOKです。