白菜のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は縦半分に切ってから2センチ幅に切る。
人参は拍子木切り。
豚バラは3センチ幅に切り、大1の片栗粉をまぶす。 - 2 サラダ油をひき温めたフライパンで白菜とにんじんを炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水2カップ（400cc）と、鶏ガラスープ大1を入れ蓋をして煮込む。
- 4 沸騰したら片栗粉をまぶした豚バラを入れ、蓋をする。
- 5 豚肉にも火が通ったら、オイスターソース大1、✴︎の水溶き片栗粉を加える。
- 6 再度フタをし、沸騰してから5分火を通して完成。
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関連情報
- 料理名
- トロトロ白菜の中華風うま煮
ママ・テルガサキ
メシマズ嫁が試行錯誤しながら上手くいった！と思うレシピをメモするつもりで公開しています。
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