[学校給食]イタリアン風厚揚げしらす和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   厚揚げは、半分の厚さに切ってから横半分に切り、それを1cm幅に切る。

3. 3

   オリーブオイルでしらすとにんにくを弱火～中火で炒め、香りが立ったら2．を加えて全体を和える。

4. 4

   スライスチーズをちぎって全体にまぶし、ふたをして30秒ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   チーズが溶けたら全体をやさしくなじませる。

6. 6

   できあがり。