【ソイフード】エビトースト風高野豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   高野豆腐は水で戻して絞り、厚さを半分に切る。

3. 3

   たまねぎ、ニンニクはみじん切りに。
   むきえびは、形が残る程度にたたき、鶏ひき肉、塩、片栗粉を入れて混ぜる。

4. 4

   ２．の高野豆腐両面に片栗粉（分量外）をふり、３．を塗る。

5. 5

   フライパンに油をひき、えびを塗った面を下にして焼き、えびに火が通ったら裏返す。

6. 6

   食べやすい大きさにカットしできあがり。