【ソイフード】エビトースト風高野豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料はこちら。
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2
高野豆腐は水で戻して絞り、厚さを半分に切る。
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3
たまねぎ、ニンニクはみじん切りに。
むきえびは、形が残る程度にたたき、鶏ひき肉、塩、片栗粉を入れて混ぜる。
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4
２．の高野豆腐両面に片栗粉（分量外）をふり、３．を塗る。
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5
フライパンに油をひき、えびを塗った面を下にして焼き、えびに火が通ったら裏返す。
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6
食べやすい大きさにカットしできあがり。
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おつまみにはもちろん、おかずにもお勧めの一品です。