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ゆで卵のぬか漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆで卵のぬか漬け
  • 100円以下

おつまみにピッタリです!

作り方

  • 1

    ゆで卵は皮を剥きます。
    半熟でも大丈夫ですが、混ぜているうちに割れないように白身は完全に固まった状態のものを使って下さい。

  • 2

    ぬか床にぽっこりと穴を開けてゆで卵を埋め、上からも糠を被せます。
    24時間つけますが、余力があれば途中で糠を混ぜて下さい。

  • 3

    24時間~たったら取り出し、水で糠を洗い落として出来上がりです。

    iPhoneノーマル外カメラで撮影したものです。
    薄ら色がついて、白身は硬くなっています。黄身は濃厚です。

  • 4

    使用したのは無印良品のぬか床です。

きっかけ

ゆで卵のぬか漬け、ぬか床に合うつけ時間が分からなくて2回目です。

おいしくなるコツ

2日つけたものを以前食べましたが少し塩っぱかった…
けど、ぬかの状態にもよるとおもうので…

レシピID: 1960011158

公開日:2020.07.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.09

    おいしかったです

    nabenさんこんばんは✩.*˚
    お試し頂きありがとうございます♡
    色んなものをつけてみたくなりません?私だけかな…
    レポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.09.09

    美味しいですよね~。糠床の調子によって味が変わりますね。ダイエット中のおやつ代わりに食べています。これからも作ります!

    エルトンさんはじめまして^-^
    美味しいですよね♡
    他にも漬けて美味しいものたくさんありそうですよね^-^

    お返事を見る

  • 2020.07.26

    おはようございます◉‿◉美味しかったです。

    ジオンさんこんにちは^-^
    勇気あるお試しありがとうございます♡
    レポもありがとうございます♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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