ストックサラダ(潰したくない野菜たち編) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回使うのはこんな感じのザルのついている容器。これは100均の野菜を蒸すヤツです。
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2
野菜たちを切り(レタスは手でちぎって下さい)
野菜たちは切った先から水に酢を入れたものにつけていきます。
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3
先程の容器はサラダスピナーです。
水切り後は①の容器にキッチンペーパーを敷いたものに移します。
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4
移した後、密閉容器でないので、ラップを器より大きく切って挟みこんで蓋をして出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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今回余った半端野菜たちです。