本つゆでつくる豚もも肉と玉ねぎと椎茸のもやし炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
熱したフライパンにごま油をしき、皮をむき、食べやすいサイズに切った玉ねぎと、軸は、細かく手でさき、傘は厚めにスライスした椎茸を入れ焼く。
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2
玉ねぎの色が少し透明になったら、塩胡椒をふりできるだけ伸ばした豚もも薄切り肉を加える。ニンニクチューブと、粗めの微塵切りにした生姜を入れて炒める。
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3
肉の色が白くなり少し焼き色がついたらもやしをかぶせ入れる。本つゆを回し入れ、水分が飛んだら火をとめかき混ぜて皿にもる。スペアミントをトッピングして完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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さわやかな簡単肉もやし炒めです。
意外とあいます∩^ω^∩