ハンバーグとお好み焼きの間の子 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏胸ミンチ 150g
- キャベツ ひとつかみ
- 塩胡椒 ふたふり
- 生姜 一欠片
- 片栗粉 大さじ3
- エリンギ １本
- ごま油 小さじ1/3
- クレソン（付け合わせ用） 3.4本
- 長芋（付け合わせ用） 5センチ幅一切れ
作り方
-
1
キャベツとエリンギ、生姜をみじん切りにしてボウルに入れる。片栗粉と鶏胸ミンチ、塩胡椒を加えよくこねて、写真のようなハンバーグの形をつくる。
-
2
熱したフライパンにごま油をしき、工程1を入れ、焼く。焼き色がついたら弱火にし、中までよく焼く。
クレソンと食べやすいサイズに切った長芋をのせた皿に上記を盛り完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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お好きなソースをかけて自分色にそめられる、どっちつかずの子です(^^)
ダイエット目的レシピです⭐︎