豚ロースのもやし蒸しネギおろし レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
鍋に水と石づきをとったしめじをほぐし入れ、もやしを入れ、その上に豚ロースをしきつめる。
みじん切りにした生姜をふりかけ、鍋に蓋をして火をかける。 -
2
皿に洗って水を切ったレタスと、洗って食べやすいサイズに切ったトマト、海藻サラダを盛る。
大根を洗い、皮を剥かずすりおろしておく。 -
3
工程1の肉の色が白くなり完全に火が通ったら、水を切り工程1の材料を皿にのせる。
大根おろしをのせ、リングネギとポン酢をかけ完成!
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お肌が元気ないときによく作る簡単肉サラダです。