カサ増し鶏胸肉のヘルシー蒸しハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
器に鶏胸肉ミンチを入れ、もやしを手で細かくちぎりながら加える。生姜と玉ねぎをみじん切りにし、加える。
塩胡椒と白すりごまを入れ手でまんべんなくこねる。
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2
土鍋に食べやすいサイズに切った白菜と舞茸を入れ水を加える。
工程1が写真左上の状態になるまでこねる。
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3
土鍋に器のこねた材料をくずれないように軽くまとめて平らにして入れる。
土鍋に蓋をして火にかけ、肉の色が白くなったら火をとめ、みじん切りにした青じそと塩昆布をのせポン酢をかけ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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白すりごまが隠し味(^_^)の蒸しハンバーグです