鶏胸肉の生姜もやし蒸しおろしポン酢がけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
〜下準備〜
空いた時間に鶏胸肉の皮をとりのぞき一口大に切る。
生姜をみじん切りにする。
上記をビニール袋に入れ空気を抜き口を縛り軽くもむ。
冷蔵庫に半日〜1日放置する。
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2
鍋にもやしと玉ねぎの皮を煮出した汁を入れその上に工程1を写真のように並べ塩胡椒をふる
鍋を火にかけ蓋をして沸騰したら弱火〜中火にして後10分ほど煮る。
煮ている間に大根をすりおろす
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3
工程2の鍋の水を切り皿に盛る。
大根おろしと、ゆずポン酢をかけて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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作業の合間に最適(*^_^*) ヘルシーなのでダイエット中にも◎