玉ねぎの皮も活用、丸ごと玉ねぎ おかかポン酢 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ 1個
- 水 コップ3杯分
- いわし粉 一振り
- ゆずポン酢 大さじ2
- 鰹節 小パック1/2
作り方
-
1
玉ねぎの皮をむき鍋に入れ、水を加え、水が茶色になるまで煮出す。煮出せたら皮をとりだす。
-
2
工程1でむいた玉ねぎを写真のように切れ目をいれる。
下（根の部分）は切り落とす。
-
3
工程2を陶器の写真のような器に入れ、いわし粉と、工程1をふりかける。器にアルミホイルをかけ、電子レンジで5分加熱する。
竹串をさし、芯までささったら、鰹節とポン酢をかけ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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皮に含まれていると言われている、フィトケミカルもとれる丸ごと一個味わう簡単レシピです(*^_^*)食材に感謝