ピーマンと人参としめじの醤油山椒の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
人参のヘタを切り取り、ピーマンの種を取り除き、人参とピーマンを写真のように切る。
生姜をみじん切りにする。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、工程1を入れ炒める。
水、酢、醤油、いわし粉を入れ、少し水が飛んできたら、石づきをとったしめじをほぐしいれる。
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3
水気がこげつかない程度になくなったら山椒をふり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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