♪玉ねぎすりおろしトマトカレースープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 水 600ml
- 玉ねぎ 二個
- じゃがいも 二個
- トマト 一個
- 乾燥トマト 二個
- 塩胡椒 ふたつまみ
- チューブにんにく 3センチ
- サラダチキン（セブンイレブン） プレーン味1/2枚
- ★クミン 小さじ1
- ★コリアンダー 小さじ1
- ★カルダモン 1粒
- ★オールスパイス 2粒
- ★ターメリック 小さじ1/2
- ★チリペッパー 小さじ1/2
- ★合わせ味噌 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ、乾燥トマトをちぎり入れる。
10分ほど放置する。
-
2
行程1の鍋に皮をむいた玉ねぎを一個すりおろし入れる。トマトを洗いヘタをとりもう一つの玉ねぎじゃがいもとともに一口大に切る。
上記を鍋に入れて火にかける。
チューブにんにく塩胡椒ふる
-
3
行程2のじゃがいもが煮えたら、サラダチキンをほぐし入れる。
★の材料を器に入れ、鍋の煮汁をオタマ1/2杯ほど加え混ぜ合わせる。
ダマがなくなるまで混ぜたら鍋に入れ20分程煮て完成
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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