身体キレイに！薬膳鍋スープ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
◇ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、油でいためます。
香りが出てきたら、豆板醤を入れてよく炒めます。
焦げないように注意して下さい。
-
2
次に 花椒を入れ香りが出てきたら、水を加えます。
★の、薬膳素材を入れます。
煮立ったら 調味料、鶏ガラ、醤油、オイスター、酒を入れます。
-
3
○煮込み用の ネギを縦に切ってから1.5センチくらいのブツきりにします。
ニンニクはそのままで、大丈夫です。
薬膳のエキスを出すように10分ほど弱火で煮込んで完成です。
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味が調整できるよう 辛さも控えてあります。
お好きな野菜と、お肉を入れてどうぞ！