キクラゲとたまごを辣油オイスターソース炒めたヤツ レシピ・作り方

キクラゲとたまごを辣油オイスターソース炒めたヤツ
  • 約10分
  • 300円前後
スナックあられ
スナックあられ
キクラゲ たまご のオイスターソース炒めを辣油で炒めたヤツです
辣油とたまご 合います

材料(2~3人分)

  • たまご 3個くらい
  • 乾燥キクラゲ 15gくらい
  • 辣油 大さじ1くらい
  • ★オイスターソース 大さじ1くらい
  • ★砂糖 小さじ1くらい
  • ★酒 小さじ1くらい
  • ★ニンニクチューブ 3~5cm
  • ★生姜チューブ 3~5cm
  • 醤油 1回し

作り方

  1. 1 乾燥キクラゲをお湯で戻し湯切りする
    ボウルに★の材料全部ぶっ込み混ぜ合わせます
    別のボウルに玉子を割り入れ溶き卵作り準備する
  2. 2 フライパンに辣油入れキクラゲ炒め溶き卵を入れ炒めたら★を入れ仕上げに醤油1回しして完成です

きっかけ

なんとなくテキトーに作ってみたら美味しかった

おいしくなるコツ

温かいうちに食べる

  • レシピID:1960007249
  • 公開日:2019/04/18
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