体ぽかぽか♪うどん団子入りキムチ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋うどんを袋に入ったまま麺感がなくなるまで潰します。
   鍋に水、昆布を入れ沸騰させます。

2. 2

   小松菜を洗い、生姜、豆腐、小松菜を写真のように切り、
   沸騰した鍋に入れます。

3. 3

   潰した袋うどんを袋から出し少しこねて、一口大に丸めて団子状にして鍋に入れます。

4. 4

   2分ほど茹でたら一旦火をとめ、おたまに味噌を入れ、溶かし入れます。
   再び一煮立ちしたら、5分ほど放置し、キムチを入れて完成。