酒粕入りピリ辛ズッキーニカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
野菜は適当な大きさに切ります。生姜とにんにくはみじん切りにします。
- 2 鍋に大さじ2の油を入れ生姜 にんにく 鷹の爪を炒めます。香りが出たら豚こまを炒めます。色が変わってきたら、すべての野菜を入れ炒めます。
-
3
野菜が少ししんなりしたら、水と酒粕を入れ5分程煮ます。
- 4 調味料をすべて入れさらに15分程煮ます。
-
5
カレールーを入れ10分程煮込んで出来上がりです(^.^)
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