手が込んで見える！脇役きゅうりの酸っぱいサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
玉ねぎの酢漬け（ピクルス）をつくります。
他の野菜も一緒に漬けこめますが、玉ねぎは必ず入れてください。
①②③を鍋に入れ沸騰させます。目が痛くなるので換気扇をつけることをオススメ
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2
原液を密閉容器に入れ、スライスした玉ねぎを入れて冷蔵庫に半日入れます。
容器が冷えたら、粒マスタードと、粗びきブラックペッパーを加えます。
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3
短めの短冊切りにしたキュウリに先程の半日漬けた玉ねぎを入れて醤油、原液大さじ1ブラックペッパーを一振りして完成！
オリーブオイルをかけるとより美味しくなり肉料理の箸休めに最適です！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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冷蔵庫にドレッシングないときでも、爽やかにいただけ
る夏に最適な酸っぱいシンプルサラダです。
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