具材たっぷり！栄養満点！美味しい卯の花♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをもどす（各袋に記載してあるとおりに）

2. 2

   油揚は油抜きして千切り、人参も千切り、かまぼこはイチョウ切りにする。

3. 3

   ごぼうは包丁の背で、皮をそいで、酢水につける

4. 4

   干ししいたけは、ぬるま湯で戻し、石づきを取り、千切りにする。

5. 5

   さやいんげんは、小口切りにする。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひいて、いんげんとかまぼこ以外の材料を入れて少し炒め、次におからも入れて、料理酒も入れて炒める。

7. 7

   6に、○を全部入れて炒め煮する。汁気がなくなってきたら、かまぼこと、いんげんも入れて火が通ったら完成♪