作り方
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- 1
- 鍋に水を入れ昆布をつけておく。
油揚げともちを半分に切り、袋状になった油揚げにもちをつめて楊枝でとめる。
ホンビノス貝を砂出ししておく。
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- 2
- 人参を5ｍｍくらいに輪切りにしレンジ600ｗ1分。お花の型抜きなどで型をぬく。
白菜とほうれん草をざく切りにする。
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- 3
- 1の鍋に白だしを加える。
更に白菜、しめじ、豚バラ、ウインナー、油揚げもち、エビ、ホンビノス貝を入れ火にかける。
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- 4
- ホンビノス貝が開いたら、ほうれん草を加え、最後に人参を飾り完成！
きっかけ
白だしを使用したレシピを考えてみました。
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