胸肉で節約メイン料理!カレーパン粉焼き レシピ・作り方

胸肉で節約メイン料理!カレーパン粉焼き
  • 約15分
  • 300円前後
minamittfc
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安い胸肉でメイン料理。マヨネーズ、チーズ、カレーの風味で間違いありません☆

材料(3人分)

  • 胸肉 1枚
  • パン粉 1カップ
  • カレー粉 大さじ1
  • 小さじ半分
  • 粉チーズ 大さじ1~2
  • マヨネーズ 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ボウルにパン粉、カレー粉、チーズ、塩小さじ1/2を入れて混ぜておきます。
  2. 2 胸肉を厚さ1cmくらいのそぎ切りにします。
  3. 3 マヨネーズをもみこみ、下味をつけます。
  4. 4 下味をつけた胸肉に、カレー粉などを混ぜたパン粉を付けます
  5. 5 フライパンに油を1cmくらいしき、両面を揚げ焼きします
  6. 6 完成!です。
    カレーの風味がして、食欲をそそりますよ☆

きっかけ

安い胸肉をおいしく食べたくて。 普段、スパイスミックスを入れたパン粉焼きはするのですが、子供が好きなカレー味にしました。

おいしくなるコツ

マヨネーズが胸肉のぱさつきをおさえ、柔らかくしてくれます。 同時に下味も☆ 時間がたつと水分がでてきちゃうので、カリッとやいて早めに食べましょう!

  • レシピID:1960005383
  • 公開日:2016/08/18
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カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
胸肉 カレー風味 揚げ焼き パン粉焼き
料理名
胸肉のカレーパン粉焼き
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