てごねで!ベーコンとチーズのパニーニ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩をボウルに入れます。
ぬるま湯とオリーブオイルをまぜ、ボウルに入れる -
2
5分くらいこねて、1つにまとめる。
ラップをして30分から1時間放置し、1次発酵する -
3
発酵させている間にベーコンを細切りにする
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4
1.5倍~2倍に発酵したらOKです。
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5
8等分して、それぞれ楕円形にのばします。
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6
1枚にベーコン、チーズをのせます
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7
具材をのせたものの上に伸ばした1枚重ねて、端をフォークで押さえていきます
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8
グリルパンにサラダアブラをひき、両面焼きます。
グリルパンがなければ、普通のフライパンでOKです。 -
9
こんがり両面やきます
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10
できあがり!
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