トロトロ卵のオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
研いで一晩つけたお米に同量の水、コンソメ顆粒、人参のすりおろし、★、1センチ幅に切って、２０秒レンジしたベーコンを入れて日にかけます。（我が家は土鍋）
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2
中火で8分炊き、１０分蒸らしてからケチャップ大３を混ぜる。
お皿に一人分ずつ山盛りにする。
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3
卵をよくとき、☆と長芋をすって、よく混ぜる。
青ネギをキッチンバサミで切って混ぜる。
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4
フライパンを熱してバターを溶かし、3を流し込む。周りが焼けたら菜箸で内側に混ぜるようにして全体をトロトロ状態にする。
フライパンの中で半分にして、2のライスに乗せ、野菜を添える
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- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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