仙台のどんどん焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 全粒粉強力粉 １５０グラム
- 水 １９５ミリリットル
- 鰹粉 大匙半分
- 葱 ２５０グラム
- 干し海老 ３つまみ×４回（４枚だから）
- 紅生姜 ３つまみ×４回
- 醤油 大匙４
作り方
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1
葱は小口切りにする。
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2
強力粉・鰹粉を水で溶く。
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3
油を敷いたフライパンに、生地をながす。
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4
生地の表面が乾かないうちに、葱・干し海老・紅生姜を乗せる。
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5
生地の表面の見えている所が全部色が変わったら、表面にはけで醤油を塗って半分に折る。
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関連情報
- カテゴリ
- おかず系のクレープ
- 料理名
- 仙台のどんどん焼き
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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