ジューシーな大根ステーキ、バターしょう油味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根を２センチ厚さに切って、皮を剥き、十文字の切り込みを入れる。
圧力鍋に水５０ccと一緒に入れて蓋をして、おもりを動かしながら５分炊き、その後冷ましておく。
-
2
フライパンに油を熱して両面焼き色を付ける。
みりんとしょう油とバターを入れ、バターが溶けたら火を止める。
-
3
ブロッコリーを小房に分けて、水大２入れてフタをして火にかけ、４分位火にかける。
ブロッコリーを皿に移しマヨネーズとチーズをかけ、オーブントースターで数分焼く。
２と一緒に器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のステーキ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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