夏野菜セロリの入ったごま酢和え レシピ・作り方
- 約10分
Ashly Gyogyon
セロリは古代ローマ時代より整腸剤や強精剤として使われ、イライラや頭痛を鎮める薬草としても珍重されてきました。そんなセロリをちょっこと使いました。
材料（３人分）
作り方
-
1
フライパンに水50ccをいれて、千切りの人参、もやし、インゲンを入れてふたをして火にかける。
湯気が出たら弱火にして3分で火を止める。ざるに空ける。
インゲンは斜め切りする。
-
2
セロリを斜め薄切りにして、塩をまぶしてしんなりさせる。薄焼き卵を焼いて細く切る。
-
3
調味料を全部混ぜる。
1と2を入れて混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- ごま酢和え
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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