和風ポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 芋を皮を剥いて４つ割にし、水にさらす。にんじんは皮を剥いて食べやすい大きさに、ブロッコリは軽く塩湯でして食べやすくさく。
- 2 鍋にだしを沸騰させて肉をさっとゆでて取り出し、芋、にんじんを入れて火を通す。
- 3 肉とブロッコリを入れて温め、器に盛る。
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