チキンミネストローネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏胸肉 50g
- 緑のパプリカ 半個
- トマト水煮缶 半缶
- 黒あらびきこしょう 少々
- チキンコンソメ 1/4キューブ
作り方
- 1 鍋に水カップ1を沸騰させてトマト缶を缶汁ごと入れ、細く切ったピーマン、と食べやすく切った鶏を加えて、ふたをして1分。
- 2 こしょうを好みの量と、コンソメを加え、味を見て塩を加える。
きっかけ
トマト缶で簡単、ボリューム、おかずスープを。
おいしくなるコツ
鶏はちょうど火が通ったくらいが美味しいので、煮過ぎないように火の通りを見てください。トマトは、ブランドによりますが、食べやすい大きさにしてから加えてください。
- レシピID:1960003110
- 公開日:2012/04/08
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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