小さいフライパンに材料を入れ、中弱火で一旦沸騰させる。
↓
沸騰したら弱火で少し煮詰めて【完成】
鰻や穴子を買った時についてくるタレでは足りないので
焦げやすいので、よく混ぜながら煮詰めて下さい。テフロン加工のフライパンが◎です♪
鰻丼、穴子丼などにどうぞ♪♪
レシピID: 1960002934
公開日:2012.02.27
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