卵が飛び出す爆弾ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
タマネギをみじん切りにして、油を少々かけてレンジに2分かける。
ウズラの卵を茹でて、殻をむき、小麦粉を混ぜる。 -
2
1に牛乳でしめらせたパン粉半カップ、合い挽き肉、卵、塩胡椒、ナツメグを入れて、粘るまで混ぜる。
-
3
2を10等分して1の卵に巻き、パン粉をつけておく。
-
4
フライパンに油を入れて卵が出ないように表面を焼く。
- 5 ワイン、ケチャップ、ソース、砂糖、しょう油を混ぜてから4に入れ,すったタマネギも入れてふたをして蒸し焼きにする。
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- 料理名
- ハンバーグ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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