鶏つくねのトマトシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つくねをつくる。たまねぎのみじん切り、ミンチ、塩コショウ、しょうゆ、片栗粉を混ぜ、フライパンに油を少量熱して表面だけ焼いて取り出す。
- 2 じゃがいもを 2cm角に切る。鍋に水カップ2とじゃがいもを入れてフタをして中火にかけ、ジャガイモの周りが透き通ったら、大豆、トマト、ベイリーフ、つくねを入れて中火で5分煮る。
- 3 塩コショウで調味し、フタをとって適当な加減に煮詰める。
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