茄子と椎茸のこんがり焼き漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は１．５センチの輪切りにして、水にさらしておく。椎茸は軸を取る。
- 2 ボウルにポン酢しょううゆ、ごま油、コチュジャンを入れて混ぜ、タレを作っておく。
-
3
魚焼きグリルで茄子の両面をこんがり焼き、焼けたらタレに絡めておく
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4
同様に椎茸も魚焼きグリルでこんがりと焼き、焼けたらタレに絡める
- 5 味がなじんだら、タレごとお皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼き漬け
まんまりゅ
激しくめんどくさがり屋で節約命！！のまんまりゅです。
誰にでも出来る簡単レシピと４人前で150円以下を目指したケチケチ（笑）レシピをのせよーかなーと思案中。。
ただ、めんどくさがり屋なので実行できるか不安（笑）
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