大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切って水にさらし、水からゆでて、粉ふきいもをつくる。
- 2 芋があつあつのうちに酢をふりかけ、ホワイトペッパーを加え、混ぜる。
- 3 あら引きソーセージをみじん切りにし、フライパンで油が出るまでしっかり炒める。じゃがいもに加えてまぜる。あら引きこしょうを挽きいれ、辛味を調節する。
きっかけ
マヨネーズを使わずあっさり、でもしっかり味の大人のポテトサラダです。
おいしくなるコツ
ソーセージの辛味によって、こしょうの量を調節します。おつまみには、辛めがあいます。
- レシピID:1960001203
- 公開日:2011/03/28
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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