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ごはんがすすむ!豆腐とニラのキムチ煮★ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ponyo_ポニョ
寒い冬にどうぞ!
材料(2~3人分)
木綿豆腐
1丁
ニラ
3束
白菜キムチ
150グラム
しめじ
1/2袋
豚肉
150グラム
豆板醤
小さじ2
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
かたくり粉
大さじ4
ゴマ油
大さじ1
にんんく
2かけら
作り方
1
ゴマ油で、にんにくのみじん切り、豚肉、しめじを炒めます。
2
豆板醤、酒、オイスターソース、しょうゆ、こしょうを入れ味を整えたら、豆腐を加えます。
3
キムチとにらを入れ、かたくり粉でとろみをつければ完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛さは豆板醤で調整してください★
きっかけ
辛いものを食べて体をあっためたいから!
公開日:2011/02/27
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にら
料理名
豆腐とニラのキムチ煮
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ponyo_ポニョ
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