シャキシャキ蓮根ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜は全てみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、野菜を炒め、
玉ねぎが柔らかくなったら肉を入れて、色が変わるまで炒める。 -
3
カレー粉、塩、スパイスを入れて混ぜたら水を注いで煮立たせ、
アクを取りながら水分が少なくなるまで5～10分中弱火で煮る。 -
4
ごぼうやセロリを刻んで入れたり、お子様用にケチャップやソースで味付けしたり、
蒸し焼きにした野菜をトッピングしたり、サフランライスを添えたりしても美味しいです♪
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5
手作りのナンを添えても美味しいですよ～♪
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