ほっこり❤優しい味 大豆のめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で大豆 お椀１杯位
- 人参（小） 半分
- 鶏肉 １枚の半分
- ◆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- ◆水 １００ｃｃ
- ◆砂糖 小さじ１
- いんげん・ひじきを加えると彩り◎ （なくてもOK）
作り方
-
1
【準備】
・人参→1cm角切り
・鶏肉→２cm角切り
（ひじきを入れる場合は、水で戻す）
-
2
材料全部を鍋に入れ、中火で煮る。
（大豆・人参・鶏肉・調味料の◆）
沸騰したら火を止め、蓋をして暫く放置
-
3
※彩りで「いんげん」を入れる場合は、最初からいんげんを入れると色が悪くなるので、食べる直前に加え温め直す。
-
4
温め直したら【完成】
ヽ|・∀・|丿できた☆ -
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 大豆のつゆ
POPOTANKOBU
2011年3月ドイツから帰国（滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘！）
2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪
元気な兄弟のお母さんやってます！
♦♥♦♥♦
簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆
節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります！
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(´ﾉ∀｀)＜クックと併用「ぽぽたんこぶ」です
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なんだか懐かし～い味 (*´д｀*)ほっこり❤
鶏肉は胸肉・もも肉どちらでも♪