独逸◆ドイツ発☆あっさり　ポテトサラダ◆ レシピ・作り方

Name: 独逸◆ドイツ発☆あっさり ポテトサラダ◆
Total time: 30 min
Yield: ４
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: じゃがいも（メークイン） 中５～６個; 玉ねぎ １個; ベーコン ５０ｇ; ◆水 １００ｃｃ; ◆コンソメ １個; ◆マスタード 小１; ◆砂糖 小１; ◆酢 大３; ◆塩こしょう 少々; あさつき（ネギ） １～２本

約30分
300円前後

POPOTANKOBU

ドイツで覚えたポテトサラダ✿
コンソメ・マスタードで味付けです♪
サッパリしてるので、食べ過ぎ注意ですよ～（笑）

みんながつくった数 35 件

材料（４人分）

じゃがいも（メークイン）中５～６個
玉ねぎ１個
ベーコン５０ｇ
◆水１００ｃｃ
◆コンソメ１個
◆マスタード小１
◆砂糖小１
◆酢大３
◆塩こしょう少々
あさつき（ネギ）１～２本

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作り方

1 【じゃがいもを茹でる】
じゃがいもは皮付きで茹で、必ず皮付きのまま一旦冷まして下さい。
2 【準備】
じゃがいもが冷めたら皮を剥き、５ミリの輪切りに。
玉ねぎ・ベーコンはみじん切り。あさつきは小口切り。
3 【深めの鍋を使用】
ベーコンを油無しでカリカリに炒める
　　↓
玉ねぎをしんなりするまで炒める
4 鍋に直接◆を入れ合わせる
　　↓
輪切りのじゃがいもを入れ弱火で３～４分。最後にあさつきを散し出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人から教えてもらいました♪ ヨーグルトやサワークリームを使う地域・家庭もあるみたいです！＊画像はベーコンでなく、ハムを使っています。

おいしくなるコツ

じゃが芋を皮付きで茹で、一旦冷ますように！と言われました(・ε・)ﾉ最後スープがかなり残っているようでしたら、汁気を飛ばして下さい。少しならそのままでＯＫです❤ ※ドイツ料理のレシピにはタイトルに「独逸＝ドイツ」と加えています

レシピID：1960000475
公開日：2011/01/24

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つくったよレポート（26件）

ミセスビーン
2021/09/20 01:38

チャイブがなく彩りでズッキーニも一緒に炒めました。あっさりしていてとてもおいしいです！
さこ☆
2020/06/21 12:54

いつものポテトサラダと違って、あっさりでおいしかったです♪ベーコンの風味がいいですね！
jdndf419
2019/07/02 21:26

とても美味しく頂きました。素敵なレシピ有難うございます。♬
まめもにお
2019/06/07 19:20

こんばんは。
夕飯に作らせて頂きました。
あっさりしているので、いくらでも食べられますね。
とても美味しかったです。
また作りたいです。
ご馳走様でした。