かやくうどん 大豆ミート入り☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
- うずらの卵 ２４個２４個
- 大豆たんぱく ９０グラム
- 酒 ２０グラム
- 醤油 ８０グラム
- 砂糖 小匙２
- 塩 小匙２
- 味醂 ２０グラム
- 片栗粉 小匙４
- 出汁 １６００ミリリットル
- うどん ５００グラム
作り方
- 1 洗ったうずらの卵は、お米を炊く時に一緒に入れて固ゆで卵にしておく。
- 2 大豆たんぱくを、酒・醤油・砂糖・塩・味醂・片栗粉・出汁で野菜と一緒日煮て戻し、揚げてから煮汁に戻す。
- 3 うどんを茹で、煮汁に入れ出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- かやくうどん 大豆たんぱく入り
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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