材料2つだけ♪お豆腐ドーナツ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
- ホットケーキミックス 200g
作り方
- 1 ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で軽くつぶす。そこにホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 2 スプーン2本を使って生地を小さめの一口大に丸めながら、170℃の油に落としていく。転がしながら揚げ、中まで火が通れば完成。
きっかけ
豆腐を食べてくれない我が子に。初めは卵や牛乳を加えていましたが、なくても十分美味しいとわかり、今では材料2つのこの作り方にたどり着きました。
おいしくなるコツ
私はフライパンに1~2㎝ほどの油を入れて揚げています。ふくらむので、生地を落とす時は小さめに丸めるといいと思います。何もつけなくてもほんのり甘みがありますが、甘い物が好きな方はお好みでグラニュー糖、シナモン、きな粉等をまぶすのもオススメ♪
- レシピID:1960000208
- 公開日:2010/11/28
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
レポートを送る
28 件