2種類のソース付き꙳⋆料理苦手ママが作るオムライス レシピ・作り方

2種類のソース付き꙳⋆料理苦手ママが作るオムライス
  • 約10分
95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗
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今回、ご飯は白のまま(∘¯̆ᘢ¯̆)و”

デミグラスソース/ホワイトソースを作ったよ⺣̤̬
混ぜても◎かけても◎お好みで召し上がれ

材料(1人分)

  • ご飯 お茶碗1杯分
  • コンソメ 小1/2
  • .
  • \ ホワイトソース /
  • ◯小麦粉 小1
  • ◯塩胡椒 2〜3ふり
  • ◯牛乳 100ml
  • ◯豆乳 50ml
  • ◯バター 10g
  • .
  • \ デミグラスソース /
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ソース 大1
  • ★お砂糖(※どちらでも可) 小1/2
  • ★お水 100ml
  • ★バター 10g
  • .
  • \ ふわふわたまご /
  • #サラダ油 少量
  • #たまご 2個
  • #牛乳 大1
  • #味塩 2ふり

作り方

  1. 1 フライパンに温かい
    ご飯を入れてさっと炒め
    コンソメを混ぜてお皿に移す
  2. 2 ボウルに#を入れて
    ふんわり混ぜ合わせる

    フライパンにサラダ油を
    少量入れ熱する
    真ん中をかき混ぜながら
    ふんわり半熟卵を作り
    ①にのせる
  3. 3 \ ホワイトソース作り /

    ◯を混ぜてから
    全部フライパンに入れる

    中弱火

    とろみがつくまで混ぜる
    小皿によそる
  4. 4 ★をフライパンの中に入れ
    沸騰するまで軽く煮詰める

    ①にかけて完成

きっかけ

娘リクエスト

おいしくなるコツ

☑ デミグラスソースに入れてあるお砂糖はお好みで ☑ ホワイトソースは後日リメイクしてラザニアに使用

  • レシピID:1950030670
  • 公開日:2024/03/24
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カテゴリ
オムライス昼食の献立(昼ごはん)5分以内の簡単料理ホワイトソースデミグラスソース
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