おかか風味が美味しい♩白菜と豚肉の生姜蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにする。
豚肉は食べやすい大きさにカットする。
ねぎは斜め切りにする。 - 2 フライパンに白菜→豚肉→ねぎ→すりおろし生姜の順に重ねて蓋をし、弱火で白菜が柔らかくなるまで蒸し焼き5分目安にする。
-
3
2に塩胡椒を振り入れ火を強め、汁気を飛ばすように炒め、最後に醤油をまわしかけてさっと炒めたら完成。
器に盛り付け削り節をトッピング。
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関連情報
- 料理名
- 白菜と豚肉の炒め物
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
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生姜の香りが美味しいです。