チョレギダレで♩なすとおくらのとろろ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは皮をむいて2等分にカットしたら、食べやすい大きさに更にカットし、水でさっと洗ってからレンジで2分半加熱し、粗熱を取る。
- 2 オクラは熱湯で2〜3分茹でたら、冷水で冷やし小口切りにする。
- 3 玉ねぎはスライサーでスライス、山芋は皮を剥いてすりおろす。
- 4 ボウルに1、2、3を入れてざっくり和えたら器に盛り付け、海苔を添え、食べる直前に混ぜ合わせた◎をかけて完成。
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- 料理名
- なすとおくらのとろろ和え
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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いつものなすやオクラ料理のイメチェンにおススメ。