スパイシーなジャガイモのガレッド♫ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ジャガイモ 250g（3個）
- ○薄力粉 大さじ2
- ○ダシダ 小さじ2
- ○オールスパイス 少々（4〜5振り）
- ○粗挽き黒胡椒 8スリ
- スライスチーズ 1〜2枚
作り方
-
1
ジャガイモは薄切りにしてから、できる限り細切りにする。
-
2
ボールに1を入れ、○の調味料と薄力粉を入れ、混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油をひき、ジャガイモを1/2並べ、その上にスライスチーズを1〜2枚のせ、残りのジャガイモを上から重ねる。
-
4
弱火〜中火で5〜6分じっくり焼く。裏がこんがりしてきたら、裏返す。さらに5〜6分焼く。両面がこんがり焼き目がついたら完成！
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