半熟目玉焼きのユッケ丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れる
中弱火
温まったら卵を入れて
目玉焼きを作る
-
2
フライパンに★を入れ
沸騰させる
※下の写真のようになるまで
みりんのアルコールを飛ばすよ
-
3
タッパーに②のタレを入れ
①の目玉焼きをそっと入れる
1時間〜食べる直前まで
ラップをかけ冷蔵庫に
入れておく
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4
炊きたてご飯を丼によそる
③をのせ最後に
タレをかけたら完成
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卵の消費、ささっと作りたい時などにも◎
残ったタレは捨てずにお刺身など漬けると更に◎