ベトナム、ラオス風♩トマトと厚揚げの豚こま炒め♩ レシピ・作り方

ベトナム、ラオス風♩トマトと厚揚げの豚こま炒め♩
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
ナンプラーなどを使わずに家にある物でベトナムやラオス風の簡単炒め♩
添加物不使用でもとっても美味しい一品です。
お腹もいっぱいに。

材料(2人分)

  • 豚コマ 130g
  • トマト 1/2
  • 厚揚げ 2枚
  • クレソン 3枝
  • ◎すりおろしにんにく 1/2かけら分
  • ◎すりおろし生姜 1/2かけら分
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎塩 10振り
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさにカット。
    厚揚げは縦半分、横に6等分にカット。
    トマトは一口大にカット。
    クレソンはざく切りにする。
  2. 2 フライパンに豚肉は、厚揚げを並べたら◎をかけ、弱火で5分焼き炒めする。
  3. 3 2にトマトとクレソンを加えて1〜2分炒めたら完成。
    器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける。

きっかけ

ベトナムやラオス風の炒め物が食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。

  • レシピID:1950029380
  • 公開日:2023/06/12
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カテゴリ
厚揚げ簡単夕食クレソントマト全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
豚肉と厚揚げの炒め物
ciciino
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