何にでも合うよ!!万能♫肉味噌♡ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 玉葱 100g
- 豚肉赤身ミンチ 250g
- ごま油 大さじ1
- ○ニンニク 小さじ2
- ○砂糖 小さじ3
- ○白味噌 大さじ1
- ○サムジャン 大さじ1
作り方
- 1 玉葱は微塵切りにしておく。
- 2 豚赤身ミンチをごま油をしいたフライパンで炒める。
- 3 ある程度、ミンチに火が通ったら、微塵切りにした玉葱を入れる。玉葱が透明になるまで炒める。
- 4 ○の調味料を加え、さらに炒める。
- 5 汁気が飛んで、音がだんだんパチパチという音に変わってきます。香ばしさが出てきたら完成!
きっかけ
豚ミンチが半額で手に入ったので作りました♫
おいしくなるコツ
ご飯のお供に、濃いめの味付けにしてあります。薄味が好きな方は調整して下さいね。 汁気がなくなり、香ばしくなるまで炒めるのがポイント!
- レシピID:1950029374
- 公開日:2023/06/11
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